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Spaghetti all'Amatriciana

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 300 g spaghetti 0.7
  • 3 dentes de alho
  • 3 folhas alfavaca
  • 300 g bacon picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • sálvia a gosto
  • alho poró a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • manjericão a gosto
  • tempero verde a gosto
  • 100 g queijo parmesão ralado fresco

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Soque o alho e a alfavaca em uma panela e acrescente água suficiente para cozinhar o spaghetti.
    2. Após fervura despeje o spaghetti e deixe cozinhar até ficar al dente.

    Molho:

    1. Em uma panela doure o bacon picado.
    2. Acrescente os temperos e o molho de tomate.
    3. Deixe ferver.
    4. Coloque o molho sobre o macarrão.

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