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Frango com ervilhas,cenouras e ervas aromáticas

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  • Imagem enviada por Zaza Marroquina
Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 2 pernas de frango
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara de chá de ervilhas
  • 3 ou 4 cenouras médias
  • 1 colher de café de açafrão
  • sal
  • caril
  • um pouco de pimenta branca
  • salsa
  • coentro
  • limão
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara de café de azeite

Modo de Preparo

  1. Prepare o frango, junte a cebola, alho, louro, pimenta branca, caril, açafrão, sal, azeite, coentro e um pouco de salsa.
  2. Deixe refogar uns 10 minutos, depois junte uma xícara e 1/2 de água
  3. Corte as cenouras em rodelas e junte as ervilhas cozidas.
  4. Depois de 10 minutos coloque a salsa, coentro e uma colher de sopa de suco de limão.
  5. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  6. Sirva ao seu gosto!

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