O molho de alho caseiro é um acompanhamento versátil e saboroso que adiciona um toque especial a uma variedade de pratos. Esta receita simples e rápida revela um molho cremoso, ideal para acompanhar churrascos, pães, carnes e até legumes, conferindo um sabor irresistível a cada mordida. Com ingredientes básicos, este molho é fácil de fazer e oferece uma explosão de sabor. O processo é tão descomplicado quanto eficiente: basta combinar leite gelado, óleo, alho fresco, orégano e uma pitada de sal em um liquidificador. Enquanto o liquidificador está em funcionamento, adicione o óleo lentamente até obter uma consistência cremosa e homogênea. O diferencial deste molho é a sua versatilidade. Se desejar, é possível personalizar o sabor, transformando-o em um delicioso molho rosé, substituindo o alho por ketchup ou outras opções de sua preferência. Com esta receita, você terá em mãos um molho de alho caseiro que não apenas realça o sabor dos alimentos, mas também se torna um complemento essencial para diversas ocasiões e paladares. Prepare-se para elevar o seu churrasco ou suas refeições a outro nível com esse toque irresistível de sabor.
Ingredientes (50 porções)
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1 copo de leite bem gelado
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óleo
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orégano
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sal
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3 dentes de alho
Materiais
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Liquidificador -
Colher para Sobremesa -
Copo Medidor -
Ramequim
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Modo de preparo
- 1
Coloque o leite gelado no liquidificador e ligue no modo lento.
- 2
Coloque o óleo de modo que vai saindo um fio e misturando com o leite com o liquidificador ligado.
- 3
Continue colocando o óleo ate ficar um creme homogêneo.
- 4
Depois coloque o orégano a gosto,sal a gosto e 3 dentes de alho bata por alguns segundos e esta pronto.
- 5
Se quiser fazer um molho rose é só substituir o alho por catchup ou outros sabores a seu gosto.
Informações adicionais
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