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Purê de batata da D.Antonia

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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 10 batata (inglesas)
  • 1 lata de creme de leite (fresco)
  • 1 cebola média triturada
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • 2 colheres de margarina com sal
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas amasse e reserve.
  2. Frite a cebola e o alho na margarina até dourar.
  3. Coloque o purê na panela e vá mexendo sempre.
  4. Veja o sal se preciso coloque a seu gosto.
  5. Adicione o creme de leite e mexa até que misture bem.
  6. Despeje o purê em um pirex e polvilhe todo o queijo.
  7. Leve ao forno para gratinar e sirva com uma carme ao molho madeira.

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Comentários

  • Ficou delicioso!!

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