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  • Imagem enviada por gisely leao garcia
Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 6

Ingredientes

    Massa:

    • 8 ovos
    • 5 xicaras de açucar
    • 8 xicaras de trigo
    • 250 g de margarina
    • 5 copos de leite
    • 5 xícaras de chocolate em pó
    • 2 colheres de sopa de pó royal

    Recheio e cobertura:

    • 3 leites condensado
    • 3 creme de leite
    • 1 litro de leite
    • 2 colheres de maizena
    • 3 xícaras de chocolate em pó
    • 1 kg de chocolate em barra meio amargo para decorar
    • cerejas ou morango para decorar.

    Calda:

    • 1 litro de leite
    • 3 xicaras de chocolate em pó

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. misture os ovos, o açucar,o trigo,margarina, o leite e o chocolate em pó e bata tudo na batedeira até que fique bem homogênio, e por ultimo o pó royal , depois coloque em uma forma grande retangular ou redonda untada e leve ao forno médio por 45 minutos.Deixe esfriar

      Recheio e cobertura:

      1. coloque em uma panela , o leite , o leite condensado , o chocolate em pó e a maizena e leve ao fogo até engrossar , deixe cozinhar por alguns minutos, apague o fogo e misture o creme de leite sem soro e mexa bem . Deixe esfriar.e divida em 3 partes

      Calda:

      1. Bata no liquidificador o leite com o chocolate em pó.

      Montagem:

      1. Corte o bolo em 3 partes para fazermos dois recheios.
      2. Coloque a primeira parte em um bandeja , molhe bem com a calda depois coloque uma parte do recheio, depois outra parte do bolo molhe com a calda novamente e recheio, a última parte do bolo , molhe e leve para gelar por uns 30 minutos.
      3. A última parte do recheio é para cima do bolo, pode decorar a gosto com chocolate em barra raspado, ou fazer uma grade de chocolate para as laterais.
      4. Também pode usar morango ou cerejas.

      PELA WEB

      Comentários

      • Por gentileza qual e o tamanho do copo de leite que vai na massa?

        • Oi Livia, tudo bom? 200 ml. ;)

        • Td bem graças a Deus! E com vc? Muito obrigada por ter respondido! Por gentileza seria possivel tambem me informar o tamanho da forma? 30x40 seria muito grande?

      • Nãoentenfi uma coisa. A última camada do bolo molha com a calda e coloca na geladeira? Ou depois que molha a última camada do bolo botar o bolo todo na geladeira?

      • Amei meus clientes amaram recomendo para todos

      • ainda não fiz mais só de olhar deve ser uma delícia.

      • muito boa!! uma verdadeira delícia.

      • gente é uma delicia esse bolo , meus clientes adoram

        • Boa tarde Gisely! Muito obrigada pela receita! Por gentileza seria possivel me passar o tamanho da forma?

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