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Caldinho de maxixe com charque

1 5.0
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Preparo
Rendimento 120 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de charque
  • 70 maxixes
  • 2 leites de coco
  • 2 evelopinhos de sazón
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • Colorau

Modo de Preparo

  1. Primeiro escalde o charque.
  2. Em uma panela que a água cubra o charque deixe ferver até cozinhar um pouco.
  3. Depois que tirar o sal tempere com as verduras, coloque o maxixe, coloque água até o meio.
  4. Coloque colorau para colorir o caldinho e deixe cozinhar até 40 minutos.
  5. Depois dos 40 minutos coloque os leite de coco e deixe cozinha até ficar no ponto.

PELA WEB

Comentários

  • muito bom.

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