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Surpresa de chocotone
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Surpresa de chocotone
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Por Cláudia Fernandes Pardo

Ingredientes (20 porções)

  • chocotone1 chocotone
  • leite1 copo de leite
  • achocolatado3 colheres de sopa de achocolatado
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite600 ml de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • essência de baunilhaEssência de baunilha a gosto
  • amido de milho2 colheres cheias de amido de milho
  • Chantilly e cereja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o chocotone e reserve. Faça um creme com as gemas peneiradas, o leite condensado, o amido,leite e baunilha. Misture tudo numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar, deixe ferver por 3 minutos no fogo baixo para não grudar no fundo e reserve. Em uma travessa faça camadas de creme, chocotone molhado com o leite achocolatado até terminar.

  2. 2

    Finalize com chantilly e cerejas. Leve para gelar por 6 horas.

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