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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bater a manteiga com o açúcar por alguns minutos.
  2. Acrescentar o açúcar e continuar batendo, agregue os demais ingredientes, alternando com o leite de coco.
  3. Por último, as claras em neve e o fermento.
  4. Coloque em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Leve ao forno a 180ºC.

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