Moelas com batata / cenoura e milho verde

Ingredientes

• 1 kg de moelas
• 3 dentes de alho amassadinhos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 tomate grande (picadinho)
• 1 cebola grande (picadinha)
• 1 maço de salsa picadinha
• 1 maço de cebolinha picadinha
• Sal e pimenta a gosto
• 3 batatas médias cortadas em pedaços não muito pequenos
• 2 cenouras cortadas em rodelas grossas
• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1/2 copo de vinho tinto seco misturado com 2 de água
• 1 colher de sopa de ervas finas