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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 3 batatas grandes
  • 1 cabeça de alho grande
  • 1/2 cebola grande cortadas em rodelas finas
  • Orégano a gosto
  • Azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhar na água e sal, as batatas sem cascas, não deixando cozinhar demais.
  2. Depois de cozidas, corta-las em cubos médios (+ ou - 12 cubos por batata).
  3. Coloque em uma frigideira com teflon 1/2 xícara de azeite e o alho e deixe dourar.
  4. Depois acrescente a cebola e deixe dourar.
  5. Depois acrescente a batata e permaneça no fogo por 4 minutos.
  6. Por fim, coloque orégano a gosto e mexa bem.
  7. Servir como acompanhamento de carne ou peixe.

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