Ícone do blog TudoGostoso
Blog
Ícone de envio de receita
Enviar sua receita
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  1. TudoGostoso ›
  2. Prato Único ›
  3. Torta de mandioca com carne seca

Torta de mandioca com carne seca

139 4.0
Avalie essa receita
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 152

Ingredientes

  • 500 g de carne seca (charque)
  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 400 g de massa para pastel
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas grandes picadas
  • Margarina para untar
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Deixe a carne seca de molho em água por 12 horas, trocando a água umas 3 vezes.
  2. Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 30 minutos.
  3. Após o cozimento retire da panela, deixe esfriar, desfie a carne e reserve.
  4. Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos, o queijo parmesão, sal e pimenta do reino.
  5. Unte uma assadeira e forre o fundo e as laterais com uma camada da massa de pastel.
  6. Ponha sobre esta massa o creme de mandioca batido no liquidificador, distribua por cima deste creme uma camada de carne desfiada, do tomate e da cebola.
  7. Vá alternando as camadas até terminar.
  8. Cubra essas camadas com massa de pastel.
  9. Passe a gema na peneira, pincele a massa e polvilhe com queijo parmesão ralado.
  10. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Foto da receita Torta de mandioca
Lanches

Torta de mandioca

Por Maria Alice S. Rocha
Blank 899
Blank 30 min
Blank 8 porções
Ver receita
Foto da receita Torta de mandioca
Lanches

Torta de mandioca

Por andrea das graças de cristo
Blank 111
Blank 45 min
Blank 10 porções
Ver receita
Foto da receita Torta de mandioca com carne.
Prato Único

Torta de mandioca com carne.

Por Mirlene
Blank 161
Blank 60 min
Blank 15 porções
Ver receita
Foto da receita Torta de mandioca
Lanches

Torta de mandioca

Por patricia roberta correa
Blank 50
Blank 20 min
Blank 10 porções
Ver receita
Foto da receita Torta de mandioca com bacon
Lanches

Torta de mandioca com bacon

Por Leticia Lourdes Block
Blank 4
Blank 40 min
Blank 10 porções
Ver receita
Foto da receita Torta de Mandioca
Bolos e tortas doces

Torta de Mandioca

Por Claudinéia Elias da S ilva
Blank 15
Blank 50 min
Blank 20 porções
Ver receita

Comentários

  • Gente muito bom, fiz e adorei....acrescentei azeitona vwrdes e fresca no recheio, não deu pra quem quis

    Ícone de resposta

  • Umadelícia

    Ícone de resposta

  • Já está em Minhas Favoritas antes mesmo de testar. Parece ótima! Amo carne seca com mandioca. Mandarei fotos assim que faze-la no almoçinho de final de semana.

    Ícone de resposta

  • Parece ser deliciosa. Combinação perfeita: carne de sol com mandioca. Adoramos aqui em casa! As fotos ficaram lindas. Vou fazer concerteza!!!

    Ícone de resposta

  • Médio

    Ícone de resposta

  • Medioo

    Ícone de resposta

  • 1kg de mandioca bem cozida e sem fios

    Ícone de resposta

  • 1kg de mandioca cozida e bem mole

    Ícone de resposta

  • Nao gostei .

    Ícone de resposta

  • Se não colocar a massa de pastel não da certo? Posso substituir por outra massa? So com a massa de mandioca não da conta?

    Ícone de resposta

    • Eu fiz dos dois jeitos com e sem massa de pastel, gostei dos dois.

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas com queijo minas: 20 receitas doces e salgadas deliciosas
21/02/20

Receitas com queijo minas: 20 receitas doces e salgadas deliciosas

Receitas com sobras de arroz: 15 opções supergostosas
19/02/20

Receitas com sobras de arroz: 15 opções supergostosas

Receitas com jaca: 10 opções doces e salgadas dessa fruta superversátil
06/02/20

Receitas com jaca: 10 opções doces e salgadas dessa fruta superversátil

As receitas mais buscadas de janeiro no TudoGostoso: veja as tendências
04/02/20

As receitas mais buscadas de janeiro no TudoGostoso: veja as tendências

Receitas fáceis para o jantar: veja 30 opções do TudoGostoso
13/01/20

Receitas fáceis para o jantar: veja 30 opções do TudoGostoso

Decoração de Ano-Novo 2020: dicas para arrumar a mesa
31/12/19

Decoração de Ano-Novo 2020: dicas para arrumar a mesa

Ver mais

A receita apresentada nesta página foi enviada por Nayyara Soares através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Categorias de receitas
Especiais
Sobre
Aplicativo TudoGostoso
webedia.com.br
AdoroCinema Hypeness IGN Fluent Minha Vida Nerd ao Cubo PureBreak PurePeople Versus

© Copyright 2005-2021 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.