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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2/3 de xícara de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de café forte bem quente
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura:

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1/2 xicara de chocolate
  • 2 colheres de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

  1. Coloque os ingredientes numa tigela pela ordem.
  2. Coloque o café e mexa com uma colher e por último, acrescente a essência de baunilha. Coloque em forma untada e enfarinhada. Forno médio por 30 minutos.
  3. Depois que o bolo estiver assado, faça a cobertura. Coloque os ingredientes numa panela pequena, leve ao fogo para derreter em fogo baixo, mexendo sempre.
  4. Quando começar a ferver, tire do fogo e cubra o bolo ainda quente. Coloque granulado por cima se quiser.
  5. Deixe esfriar e sirva.

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