Brusqueta sucesso garantido

1. Corte a cebola e os tomates em cubinhos.
2. Frite metade da quantidade de cebola em um fio de azeite para tirar a acidez.
3. Tire a cebola do fogo e a ela junte o tomate, o resto da cebola cru, os temperos (salsinha ou coentro, sal, orégano) e o azeite. Fica como um vinagrete.
4. Passe em cada torrada uma camada de requeijão light e coloque da mistura por cima.

Informações Adicionais

• Obs.: Fica delicioso, todo mundo se surpreende com o sabor, não fica temperado demais. Espero que goste!