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Bolo de banana sem bater
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Por Mario nery machado branca

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara de açucar
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá e bicarbonato de sodio
  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes e faça uma farofa, reserve.

  2. 2

    Caramelize uma forma com 3 colheres de açúcar.

  3. 3

    Cubra com 6 bananas nanicas grandes e maduras cortadas ao comprido.

  4. 4

    Cubra com a mistura anterior.

  5. 5

    À parte bata 3 ovos grandes, 1 xícara de leite misture e jogue por cima da mistura da massa.

  6. 6

    Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno médio por 30 minutos.

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