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Bolo de Leite Ninho Especial

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Ingredientes

Massa:
  • 4 ovos separados
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e meia xícara de açúcar
  • 1 xícara de leita ninho dissolvido em 100 ml de água quente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 10 colheres de sopa cheias de leite ninho
Para umedecer:
  • 3 colheres de leite ninho
  • 1 xícara de água
Cobertura:
  • Chantilly
  • Chocolate granulado branco e pó de leite ninho

Modo de Preparo

Massa:
  1. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme fofo, acrecente a farinha o leite quente o fermento, desligue, adicione por último sem bater as claras em neve
  2. Leve para assar em forma 23cm de diâmetro
Recheio:
  1. Misturar todos os ingredientes menos o creme de leite, bater bem na batedeira até ficar firme, retire da batedeira e adicione o creme de leite e misture delicadamente
Montagem:
  1. Corte o bolo em 3 partes, recoloque a primeira parte na forma umedeça com o leite, espalhe metade do recheio, coloque a segunda parte, umedeça e coloque o restante do recheio, cubra com a terceira parte, leve ao freezer por 40 minutos
  2. Cubra todo bolo com chantilly, com as raspas e polvilhe o leite ninho em cima, mantenha na geladeira e sirva gelado

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Comentários

Bruna Belo em 27/05/2014

Não gostei, pq o recheio fico cm gosto de manteiga! 200 g é muito!!!

1
natalia maibi braz em 10/06/2014

não é muito, basta comprar a manteiga certa, sem sal e seguir o passo a passo que fica com um sabor muito bom!!! parecido com um creme de chocolate branco.

@lyne Martha em 4/04/2014

delicia...

4

O meu nao deu certo,tive que jogar fora,o bolo cresceu muito e depoi afundou.... =(

1
Sara Santos em 7/03/2014

muito bom acabei de fazer

5
Kell em 2/03/2014

Fiz para o aniversário do meu pai, ficou divino, foram muito elogios. Receita rápida e muito fácil, é só seguir os passos que dá certo. Tirei foto, ficou lindinho.

5
solange veronezi em 17/02/2014

Muito bom, toda familia adorou. Parabens.

5
Tatiana Tavares em 14/01/2014

Esse bolo nao vai margarinha????

1
vivi ribeiro em 30/12/2013

Super aprovada, aqui em casa fez sucesso, parabéns pela receita.

5
rose em 15/12/2013

maravilhosa receita amei quando pensei em tirar foto tava acabando kkkkk aqui em casa foi um sucesso

5
Michelle em 15/12/2013

perfeito!!!! fez o maior sucesso!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por silvania através desta página.
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