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Sopa de ervilha light

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Ingredientes

  • 500 g de peito de frango, cortados em cubinhos
  • 1 cebola cortada ou em rodelas/ou em cubinhos a gosto
  • 1 punhadinho de orégano ou a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de molho inglês ou molho shoyo
  • 6 azeitonas cortadas em tirinhas ou picadinhas
  • 1 colher de óleo ou azeite
  • 500 g de ervilhas
  • 2 dentes de alho

Modo de Preparo

  1. Tempere os cubinhos de peito de frango a gosto (sal, alho, cebola picadinha, etc)
  2. Coloque o óleo, a cebola o alho cortadinho, as azeitonas e o orégano na panela de pressão, ou panela normal para dourar um pouco
  3. Acrescente os cubinhos de frango e deixe mais um pouco para dourar uns 2 a 3 minutos
  4. Coloque a ervilha previamente lavada e escolhida
  5. Misture tudo e acrescente o molho inglês ou shoyo e deixe mexa e deixe pegar gosto por uns 2 minutos, sem tirar o cheirinho agradável
  6. Após esses uns 2 minutos, acrescente água até a medida da panela, tampe e deixe por uns 20 a 25 minutos
  7. Depois abra mexa e é só lamber os beiços

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Comentários

Fiz a sopa hoje e muito gostosa e leve . Voces sao otimos.parabens.

5
Helena Schmidt em 13/07/2010

Fiz bem como na receita, mas para a próxima farei algumas alterações: sem azeitonas (não dá p sentir o gosto), metade da quantidade de frango, que acabou predominando muito no gosto da ervilha. Ah, tbm bati no liquidificador tudo... gosto mais de creme.

4
Jo em 8/11/2009

Não usei azeite, nem óleo, refoguei a cebola e o restante em um pouquinho de água e molho shoyo. Também não coloquei azeitonas (mt calórico), troquei por cheiro verde... ficou ótimo.

5
Helena K. Serne em 21/09/2008

Adorei os ingredientes sao bem faceis de encontrar principalmente pra quem mora fora do Brasil,vou comecar a dieta amanha daki uma semana fala o resultado,mas mesmo assim parece ser uma boa sopa pra todo mundo gordo ou magros hihi,bj

5
ROSA FRAY em 6/07/2007

nunca comi uma sopa tao gostosa,brigadu bjus

4

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