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Sopa de fubá com couve

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga ou banha
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 dente de alho (facultativo)
  • 1 l e 1/2 de caldo
  • 3 colheres de sopa de fubá
  • 4 ou 5 folhas de couve
  • Manteiga picadinha em tirinhas

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola picadinha e o alho e refogue-a até dourar
  2. Acrescente 1 colher de sopa de fubá e doure-a, mexendo sempre com a colher de pau
  3. Despeje o caldo na panela e quando levantar fervura acrescente o fubá restante, diluído em um pouco d'água
  4. Cozinhe 10 minutos
  5. Adicione a couve picadinha, ferva mais 10 minutos e sirva bem quente
  6. Bom apetite

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Comentários

Beth Santos em 06/12/14

fiz e é muito boa, acrescentei carne moída..,ficou uma delícia!!!

5

sou do sul e co esse friozinho esta receita cai maravilhosamente.

4
Lucia Barbosa em 02/06/14

nota 10

0
Lucia Barbosa em 02/06/14

muito facíl de fazer,simplesmente deliciosa.,valeu tudo gostoso,amo as receitas de vcs de +

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Fabiana Jacob em 03/07/13

Eu dissolvi o o caldo de carne quando estava "fritando" o alho no azeite (substitui pela manteiga ou banha). Acrescentei quinoa também. Ficou uma delícia!

4

que caldo de carne ou galinha?

1
Tudo Gostoso em 09/04/13

Pode escolher, galinha, carne ou legumes.

muito mal explicada!!

1
Luciana em 04/07/12

Que caldo é esse que pede 1l e 1/2??? não entendi!

0
Tudo Gostoso em 04/07/12

Você pode dissolver 2 cubinhos de caldo de legumes em 1 e 1/2 litro d' água.

MICHELLI em 24/05/12

PERFEITA.... NESTE FRIOZINHO MARA, AMEI

0
Marcia Lima em 16/05/12

Na minha coloquei bacom em cubinhos e um fio de azeite no prato.

5

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