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Panqueca de carne moída simples

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 copo de leite
    • 2 ovos
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
    • 1 colher (sopa) óleo
    • 1 pitada de sal
    Recheio:
    • 250 g de carne moída
    • 1/2 cebola picada
    • 1 cenoura ralada
    • Couve fatiado bem fino
    • 1/2 xícara de cheiro verde picado
    • 1 tomate picado
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • Queijo mussarela fatiado a gosto para forrar
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo

    1. Em um liquidificador bata todos os ingredientes da massa
    2. Coloque em uma frigideira antiaderente e frite a panqueca dos dois lados
    3. Para o recheio, coloque numa panela o óleo, a cebola, o cheiro verde, a cenoura, o tomate e depois a carne
    4. Deixe refogar, tempere com sal, por último coloque a couve
    5. Coloque o recheio na panqueca e enrole
    6. Forre uma travessa com as panquecas enroladas e as cubra com bastante queijo fatiado
    7. Sirva quente

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    Comentários

    Van Morais em 29/09/14

    perfeita deu tudo certo

    5
    Van Morais em 29/09/14

    eu emeu filho estamos fazendo agora assim que terminarmos direi se ficou bom

    5
    Nanci Perrejil em 21/07/14

    Hummm! Fiz hoje e meu namorado adorou! Eu incluí umas azeitonas picadinhas e ficou ótimo. Parabéns pela receita, já está na minha lista de favoritas! ;)

    5

    vou ainda fazer , mas parece uma delícia

    5
    izadora kete em 16/04/14

    Fiz hoje para o almoço e ficou uma delícia... Adorei :)

    5
    Tulio Leandro em 23/03/14

    Muito bom e fácil. Ajudei a minha mãezinha a fazer e minha fámilia adorou.

    5
    Tulio Leandro em 22/03/14

    Parece bem fácil. Viu ajudar minha mãe.

    5
    alexandre em 04/11/12

    Boa tarde Acabei de fazer a receita a risca e adorei simples e fácil minha esposa até hoje não sabe fazer talvez um dia ela entenda que as melhores receitas estão na internet Att Alexandre Macedo

    5

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