*

Risoto de camarão com requeijão

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1 kg de camarão cinza fresco e limpo
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 2 cubos de caldo de camarão(pode ser caldo de galinha)
  • 1 xícara de molho de tomate
  • Alho picado
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara de agua
  • 3 xícaras de arroz comum
  • 1 caixinha (200 ml) de creme de leite
  • 4 colheres (de sopa) de requeijão
  • 200 g de mussarela
  • Sal a gosto
  • Azeite ou margarina para fritar

Modo de Preparo

  1. Limpe os camarões
  2. Coloque em um recipiente o suco de um limão, alho (sem sal) e um pouco de azeite
  3. Reserve
  4. Em uma panela, faça o arroz normalmente
  5. Em outra panela grande, ponha uma colher de margarina ou azeite, a cebola e o tomate para refogar
  6. Acrescente o alho (a gosto e sem sal), deixe dourar e acrescente o camarão (se quiser pode pôr o caldo de limão)
  7. Refogue mais um pouco e coloque o molho de tomate e os cubos de caldo de camarão, já derretidos em 50 ml de água quente
  8. Deixe o molho apurar e acrescente o arroz já pronto, misture para incorporar os ingredientes
  9. Acrescente o requeijão e o creme de leite
  10. Acerte o sal
  11. Em um refratário , coloque o risoto e salpique a mussarela ralada
  12. Leve ao forno apenas para que derreta o queijo
  13. Sirva com salada verde

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

cibele Sales em 14/07/14

Hmmm... Delicioso... Super aprovado

5
celia regina em 05/07/14

adorei,fácil de fazer e rende muito....fiz para minhas visitas, e até levaram pra casa... Parabéns...fantástico...

5
Técia Cristina em 27/04/14

A minha família amou!! muito pratico saboroso!!

5

Muito prático de fazer! E fica DIVINO!

5
nathalia em 25/02/14

humm que delicia deu até agua na boca!

4
viviane em 20/02/14

Adoreiiiiiiiiii fantastico

5
viviane em 31/01/14

Fiz ficou fantasticooooooooo eu meu marido amamos nota 1000000000000 delicia

5
Natasha Ferreira em 28/12/13

Esse risoto e fantasticooo.. Muitoo booom..

5
Emanuel Santos em 25/08/13

Fiz essa receita,é olha... Ficou SuperHiperMega Gostoso. Mesmo sendo Risoto de Camarão,eu coloquei umas fátias de frango!! Ficou muito bom,meu amigos é minha namorada amaram!.

5
DALETH AGUIAR em 12/05/12

Fiz na pascoa e vou repetir amanhã colocando agora o creme de leiteee...Maravilhaaa!!!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por lissane através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play