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Pão caseiro recheado com queijo

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Ingredientes

Massa:
  • 2 colheres (sopa) de fermento para pão
  • 2 copos (requeijão) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 copo (lagoinha) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 Kg e 1/2 de farinha de trigo
Recheio:
  • 700 g de mussarela cortada em tiras finas
  • 700 g de presunto cortada em tiras finas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) pó royal
  • Orégano a gosto
Cobertura:
  • 2 gemas de ovos

Modo de Preparo

  1. Colocar todos os ingredientes da massa em uma tigela
  2. Misture bem até desgrudar da mão
  3. Faça uma bola da massa e a divida em 8 partes
  4. Cada parte será um pão
  5. Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela
  6. Abra cada parte dividida da massa com um rolo, recheie e enrole como rocombole
  7. Após, pincele com a gema do ovo por cima
  8. Unte um tabuleiro com óleo, leve ao forno em temperatura de 240º, por 15 minutos
Informações Adicionais
  • Dica: enrole todos os pães antes de começar a assar e comece assando o primeiro que enrolou. Se o tabuleiro for médio, caberá dois pães.

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Comentários

Acabei de fazer, porém alterei o recheio com presunto, queijo, tomate, cebola, cheiro verde e orégano. Ficou uma delícia!

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Maravilhoso, amei!

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Fernanda C. V. em 31/12/2011

Adorei a receita! Fiz também com farinha integral, aí não necessita de 1k e meio e sim só 1/2 kg de cada farinha. Mesmo integral ficou maravilhoso!

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Natania em 12/04/2011

Nunca tinha acertado em fazer qualquer pão... Mas esse é tão fácil que não só acertei como fiquei craque!!! Muitoooooooooooo Bommmm!!! Recheei com queijo e com carne batida no liquidificador e depis misturei requeijão na carne e reechei... meu marido Amouuu! Parabéns pela receita!

5

O pão fica uma delícia! Super fácil de fazer, não precisa esperar crescer para colocar no forno. Dá para congelar os pães que sobraram, depois é só esquentar no forno. Parabéns pela receita!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por cassandra lopes através desta página.
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