Coxinha de frango assada rápida

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Ingredientes

40 votos 53 comentários
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  • 1 kg de coxinha de frango ou coxinha da asa (sua preferência)
  • 1 molho de tomate pronto
  • 100 g de orégano
  • 300 g de maionese
  • 500 g de batatas crua (fatiadas em rodelas) não muito fina
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha funda, coloque todos os ingredientes e mexa tudo
  2. Quando estiver tudo misturado, coloque um fio de azeite bem reforçado na assadeira
  3. Coloque os pedaços das coxinhas um ao lado do outro, deixando um espaço pequeno entre elas, depois pegue as batatas e coloque ao lado em cima das coxinhas até acabar as batatas
  4. Sobrará um creme, jogue tudo em cima das coxinhas
  5. Coloque novamente mais um fio de azeite sobre as coxas e polvilhe com um pouco de orégano se ainda tiver
  6. Leve ao forno e deixe assar como se fosse coxinha de frango normal, ou seja de 30 a 40 minutos, depende muito do forno
  7. Para saber se está pronto, pegue uma coxinha e confira se está assadinha
  8. Recomendo usar azeite de manjericão

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Comentários

Merilene Silva em 25/01/16

Não ficou como esperado.

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Micael em 19/01/16

Eu posso trocar o molho de tomates?

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O meu ficou super cru!! Queimou a travessa Estou tentando salvar

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Fabiani Nunes em 19/12/15

Da certo fazer com asinha de frango?

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Camila Gabriela em 26/11/15

Gente não precisa cozinhar as batatas pra colocar junto com o frango?

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Tudo Gostoso em 26/11/15

Não, elas serão assadas juntamente com o frango.

mariana em 25/11/15

Posso fazer com batata doce ?

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Edilaine em 08/11/15

Além de prática é fácil Fiz e amei, muito gostosa!!!

4

Gostei muito. Facil de fazer e bastante saboroso.

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Adriana Lopes em 18/08/15

Fiz hoje no almoço todos adoram. Muito boa a receita e fácil de fazer.

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Beatriz em 04/08/15

Delicia de receita, e bem fácil de fazer. Coloquei bem menos orégano, e acrescentei três colheres de molho inglês. Ficou perfeito.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula Ramos Climaco através desta página.
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