Purê de abóbora japonesa

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  • Ellen Schneider
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de abóbora japonesa
  • 1 colher sopa de margarina
  • 1/4 de xícara de leite
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto (se gostar)

Modo de Preparo

  1. Cozinhar a abóbora até quase desmanchar
  2. Com um garfo amassar até a massa ficar homogênea
  3. Misturar o leite, a margarina e bater com uma colher de pau em uma tigela como o purê de batata
  4. É ótimo acompanhamento de carne seca cozida ou filé de carne bovina

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A receita apresentada nesta página foi enviada por rosangela veras bayma através desta página.
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