Caldo de frango com mandioca

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Ingredientes

24 votos 36 comentários
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  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres de oleo
  • Sal a gosto
  • Salsinha e cebolinha à vontade

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o frango e desfie
  2. Reserve a agua de cozimento do frango
  3. Enquanto isso, deixe cozinhando a mandioca até amolecer
  4. Assim que a mandioca estiver no ponto, bata-a no liquidificador juntamente com água de cozimento do frango até que forme um caldo grosso
  5. Em uma panela refogue a cebola, o alho e o oleo, adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem
  6. Em seguida coloque a mandioca batida no liquidificador e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo
  7. Por último coloque a salsinha e cebolinha e sirva quente
Informações Adicionais
  • Se preferir um caldo um pouco mais ralo, adicione água aos pouco enquanto a mandioca estiver no liquidificador.

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Comentários

Alinne Tavares em 18/07/15

Fiz igual a receita. Ameeeei.

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Adorei

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Fiz esse caldo pela prmeira vez hoje e levei de lanche pra minha celúla rasparam o fundo da panela, bom.demais mais.dei meus toques^-^

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Tamara em 17/05/15

Adorei fiz e todos amaram mas coloquei um pouco de ajinomot e acrescentei mas caldo:de:frango ficou delicioso

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Magda Araujo em 13/05/15

Da para quantas pessoas?

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Tudo Gostoso em 14/05/15

Serve 5 porções.

Jadina em 12/05/15

Gente.... fiz hj conforme a receita.... ficou divino!!!! Recomendo.... meu marido tambem amou!!! :)

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Vanessa Navas em 03/05/15

Eu fiz, ficou divinamente gostoso, além da mandioca eu cozinhei junto mandioquinha, e acrescentei milho e tomate, muito bommm...

5
PAULO HENRIQUE em 09/04/15

eu queria fazer esse caldo pra mais ou menos 100 pessoas eu queria saber o que muda e o que precisa aumentar na receita. gostaria que voces me responde sem o mais rápido possível por favor.

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Petersson Barros em 16/04/15

Se essa quantidade de ingredientes da para 5 é só multiplicar os ingredientes por 20.

Gostei, otima receita.

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Silvana Santos em 04/04/15

muito bomm!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Valeria Michelato Oliveira através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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