Pudim de leite sem banho-maria

12 4.5
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 3 ovos inteiros
  • 5 colheres (sopa) açúcar

Modo de Preparo

  1. Caramelizar uma forma com furo central com as 5 colheres (sopa) açúcar e reservar (esperar endurecer)
  2. Bater o restante dos ingredientes no liquidificador
  3. Colocar o creme na forma em cima do açúcar caramelizado e cobrir com papel alumínio, levar ao forno elétrico com temperatura 200° sem dourador, deixe assar por mais ou menos 50 minutos
  4. Depois de assado deixe esfriar e coloque na geladeira
  5. Desenformar na hora de servir

Informações Adicionais

  • Essa receita é muito simples, não precisa assar em banho maria, é direto na forma, é uma delícia.

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