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Bolo pudim fácil

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de milho
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de café de fermento em pó químico
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 ovos
  • 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado, deixe bater por 3 minutos ou até quando tudo estiver misturado
  2. Após bater, misture com uma colher o coco ralado, e coloque para assar em uma fôrma untada, com forno pré-aquecido à 200°, por aproximadamente 55 minutos, ou até quando estiver dourado em cima

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