Canjica com leite condensado

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

223 votos 347 comentários
Avalie essa receita
  • 500 g de canjica branca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 50 g de coco ralado úmido e adoçado
  • 1 litro de leite
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

  1. Lavar a canjica em água corrente
  2. Deixar de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar
  3. Cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia
  4. Coloque em outra panela se necessário maior, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado
  5. Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela
  6. Desligue o fogo quando estiver bem cremosa
  7. Polvilhe a canela em pó

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Vanusa em 18/08/15

Passo fazer com canjica amarela

0
Tudo Gostoso em 19/08/15

Sim.

Cristina Avelar em 16/08/15

Bom demais

0
Shirley Ventura em 14/08/15

Fiz e ficou uma delícia! Mas não coloquei o açúcar. Achei o leite condensado suficiente para adoçar.

0
Rayssa Kolcheski em 08/08/15

Uma boa dica é colocar na canjica já pronta umas 4 paçoquitas moidas...fica uma delícia...

0

Maravilhosa...hum!!!!

0
cassia em 05/08/15

muito boa! Acrescentei 10 cravos da índia junto com o leite condensado e fica ótimo!

4
Janaína Paiva em 02/08/15

Eu nao entendi se quando cozinho com agua na panela de pressao eu mantenho essa mesma agua depois qdo for passar pra panela junto com os outros ingredientes

0
Vanessa Ribeiro em 21/08/15

Eu tirei a agua...

Isabel Cristiane em 28/07/15

Perfeita!!!

0

Boa Tarde! Tive a mesma duvida que o Ricardo Souza e acabei estragando a receita terei que refaze-la, mas fica a dica para quem for ensinar a receita coloque passo a passo sem pular parte como essa a de escorrer a agua para que não aconteça esse tipo de incidente

0

Aqui no Nordeste o nome dessa receita é mimgal de milho, canjica é feita com o milho batido no liquidificador. Mas adorei a receita de mingal.

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Aline Machado Stachuk através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store