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Bolo de casca de banana

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Ingredientes

Massa:
  • 4 unidades de casca de banana
  • 2 unidades de ovo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de chá de água
  • 4 unidades de banana
  • 1/2 unidade de limão

Modo de Preparo

  1. Lave as bananas e descasque
  2. Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa
  3. Bata as claras em neve e reserve, na geladeira
  4. Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana
  5. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca
  6. Mexa bem
  7. Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento
  8. Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha
  9. Leve ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos
Para a cobertura:
  1. Queime o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo
  2. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão
  3. Cozinhe
  4. Cubra o bolo ainda quente
  5. Dica banana é rica em potássio

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Comentários

CARLOS Z. JORGE em 4/03/2014

Simone me perdoa pela dúvida. No início da receita aparece em MASSA - "4 unidades de casca de banana", entretanto, mais a baixo, em MODO DE PREPARO, é recomendado que se "Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa". Gostaria de saber qual é o correto, porque se picarmos quatro unidades de bananas, elas não irão ter o mesmo volume de quatro chícaras. Desde já agradeço a atenção. Abraço. Carlos Z.

4
Julia Almeida em 20/11/2013

adorei essa receita só falta a farinha de rosca onde acho isso se nunca provei?

5
Tudo Gostoso em 21/11/2013

Em supermercados.

posso substituir por farinha de trigo a farinha de rosca?

0
Raquel em 9/03/2013

Não sei oq vc fez de errado Jessica, mesmo pq n conheço o sabor da ração de gato, mas eu fiz hj e ficou uma maravilha, todos aprovaram e pediram bis!

5
carol em 21/12/2012

tive que fazer para a feira de ciencias da escola e todo mundo que comeu adorou e pediram a receita falei para pegar aqui no site.

5
Wesley Henrique em 21/11/2012

Preciso muito desta receita com casca de frutas pois vou fazer uma gincana da escola e está valendo 5,0 pontos.Estou confiando nesta receita,sei que vai me ajudar muito!!!

5
Thayane Brunielly em 31/10/2012

semana que vem tenho que fazer 4 bolos com cascas de frutas e o 1 bolo que vou fazer é o de bana na pra levar pra escola pra um trabalho que vai valer 10 pontos e estou confiante que esse bolo vai me ajudar e muito...

5

Nossa, ou eu fiz alguma coisa muito errada e ainda não consegui entender o que é ou esse é ruim demais! Tem gosto de ração de gato! Não recomendo!!

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João B. de Paiva em 28/10/2012

Olá Jéssica, Não sei porque o seu bolo ficou com gosto de ração de gato, será que você fez certo??? Eu faço sempre que posso e todos que provam acham uma delicia, e quanto a mim não acho que fica com este gosto que você citou. Abraços

DELICIOSSO

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salmo cabral em 21/05/2012

Com essa quantidade de açúcar, qual o benefício mesmo?

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por simone através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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