Bisteca de Porco assada simples

4 4.0
  • Gabriele
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 bistecas suínas
  • Rodelas de pimentão a gosto
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 1 limão
  • Sal
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Lave as bistecas em água corrente, pingue algumas gotas de limão
  2. Salgue-as a seu gosto (é importante dizer que a bisteca solta muita água e precisa de um salzinho a mais)
  3. Coloque o óleo (não precisa ser muito) na assadeira e coloque as bistecas em forno médio
  4. Depois de 20 minutos acrescente a cebola e o pimentão
  5. Depois vire a bisteca pra assar do outro lado
  6. Depois de assada, retire do forno para não ficar dura e seca

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