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Cheesecake Fácil de Micro-ondas

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Ingredientes

  • 200 g de biscoito maizena
  • 100 g de manteiga sem sal gelada
  • 450 g de cream cheese
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de raspa de casca de limão
  • 200 g de geleia de framboesa ou morango ou cassis
  • 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

Massa:
  1. Coloque o biscoito no liquidificador e triture até formar uma farofa, em seguida em uma tigela junte essa farofa de biscoito com a manteiga (corte ela em pedaços menores para ficar melhor para misturar)
  2. Misture até formar uma massa homogênea
  3. Coloque a massa em um refratário redondo e forre o fundo e a lateral
  4. Leve no micro-ondas por 4 minutos em potência alta e reserve
Creme:
  1. Coloque no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e as raspas de limão
  2. Bata até obter um creme homogêneo
  3. Coloque o creme sobre a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta
  4. Em seguida não abra o micro-ondas espere por 5 minutos e retire-o
  5. Espalhe a geléia misturada com 2 colheres de água sobre o cheesecake
  6. Deixe esfriar e sirva

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Comentários

michelle Rosa Weber em 30/12/2013

ficou ótimo e muito fácil de fazer.

4
Mariana em 7/06/2013

Fiquei um pouco desconfiada, mas deu super certo. No meu micro-ondas o recheio precisou cozinhar 2 minutinhos a mais.

5
Vania Pontes em 5/01/2013

Maravilhosa!! Achei que fosse errar, mas deu certo. Adoro cheesecake!

5
Erica Alves em 23/08/2012

Ficou ótimo

5
Leonardo Rota-Rossi em 11/02/2011

Trivial de fazer, e fica ótimo. Só recomendo que não economize na geléia, e que se use uma geléia menos doce.

5
fernanda em 7/08/2010

muito fácil de fazer e um sabor sensacionalll...

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por fernanda através desta página.
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