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Pasta americana com gelatina de framboesa

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Ingredientes

  • 1 gelatina do sabor q desejar
  • 2 colheres de sopa de glucose de milho
  • 2 colheres de gordura vegetal
  • 500 g de açúcar de confeiteiro impalpável

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina em 4 colheres de chá de água
  2. Leve ao banho-maria e adicione as 2 colheres de glucose de milho e as 2 colheres de gordura vegetal
  3. Quando estiver dissolvido tudo deixe esfriar
  4. Sobre uma cobertura lisa e seca despeje o açúcar impálpavel e faça um buraco no meio
  5. Despeje o conteúdo que já deve estar frio e amasse
  6. Quanto mais sovar maior a elasticidade

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