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Sopa de mandioquinha cremosa

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Ingredientes

  • 4 mandiocas salsa grandes picadas
  • 2 batatas grandes picadas
  • 1 cenoura média picada
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 dente de alho amassado
  • 300 g de carne moída
  • Orégano, sal e pimenta do reino, salsinha e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a mandioquinha, a batata e a cenoura na água com sal
  2. Quando os legumes estiverem macios, retire do fogo e escorra
  3. Reserve a parte
  4. Ferva um 1 litro de água e dissolva o caldo de carne
  5. Bata no liquidificador os legumes cozidos juntamente com o caldo de carne dissolvido na água
  6. Em uma panela, refogue o alho e a cebola
  7. Quando estiverem dourados acrescente a carne moída e tempere com o orégano, o sal, a pimenta, a salsinha e o cheiro verde, misture bem
  8. Depois, quando a carne estiver refogada, baixe o fogo e acrescente a mistura do liquidificador, misture bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos
  9. Sirva quente

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Comentários

camila em 16/04/2014

parece ser baum

1
Henrique em 9/07/2013

Rápida, fácil e saborosa. Ótima para uma noite fria.

4
camila silva sousa em 31/05/2013

Otima pedida para o frio, fiz tds adoraram mas coloquei bacon e linguiça calabresa no lugar da carne moida ficou demais...

5
Eliana Matos em 15/03/2013

uma delicia troquei a carne moída por peito de frango picado e ficou ótima, super aprovada

5
Cristiane em 5/03/2013

Fica uma delícia com frango e caldo de galinha....

5
Amanda em 17/11/2012

Muitooooooooooo...bom mesmo!!!Simples, rapida, facil e gostosa!

5

Muito bom mesmo! Acabei de fazer. Muito simples, fácil e rápido. A família agradece.

5
Fernanda em 14/10/2012

ADOREI! Fiz sem carne e ficou uma delícia!!!! Meu marido também adorou. Coloquei mussarela por cima e ficou divino.

5
Erica C. Santos em 23/08/2012

Adorei a sopa! Fácil de fazer e super saborosa. Até o pessoal que não gosta de mandioquinha experimentou e repetiu.

5

maravilhoso

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por JULIANA ROBERTI PEREIRA através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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