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Mantecal

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Ingredientes

  • 500 g de gordura vegetal
  • 4 copos tipo americano de açúcar
  • 4 copos tipo americano de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Goiabada

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha grande junte a farinha, o açúcar e a canela, misture bem
  2. Junte a gordura vegetal e amasse com as mãos até ficar tipo uma farofa, mas que seja possível fazer bolinha
  3. No começo parece que não vai dar certo, mas é assim mesmo
  4. Faça as bolinhas, em seguida faça um furinho com o dedo na bolinha e coloque um pedacinho de goiabada em cima
  5. Leve ao forno para assar deixando aproximadamente 1 cm de distância uma da outra pois ela cresce por motivo da gordura vegetal
  6. Não deixe muito corado, quando estiver desprendendo da forma já pode retirar do forno
  7. Deixe esfriar e cuidado para não comer muito

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