Batatas souté

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de batatas picadas (500 g)
  • 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml)
  • 1 xícara de manteiga (15 ml)
  • 1/2 xícara de presunto moído
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher(chá) de salsa picada
  • sal
  • pimenta

Modo de Preparo

  1. Em uma panela com água fervente e salgada, escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as
  2. Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas, mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados
  3. Junte o resto dos ingredientes
  4. Enquanto mexe, continue salteando até que estejam douradas
  5. Sirva

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Mary Jerzak através desta página.
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