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Feijão pega marido

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Ingredientes

  • 500 g de feijão carioquinha
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada sem pele metade cortada em cubinho e outra metade cortada em rodelas
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 colher de sopa de alho amassado
  • 1/2 sachê de molho de tomate
  • 2 caldo de costelinha de porco (maggi)
  • 1/2 folha de louro
  • 1 cenoura média
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Óleo o quanto baste

Modo de Preparo

  1. Escolha, lave o feijão e não precisa deixar de molho
  2. Cozinhe em panela de pressão e conte 10 minutos após a pressão começar
  3. desligue e deixe a pressão sair sozinha
  4. enquanto isso frite em óleo a cebola e a linguiça
  5. quando a linguiça estiver frita acrescente os caldos de costelinha e o alho
  6. mexa até dissolver o caldo acrescente o molho de tomate e a folha de louro
  7. Coloque o refogado na panela e volte na pressão conte 15 minutos após a pressão começar
  8. Deixe a pressão sair sozinha
  9. Corte a cenoura em rodelas grossas e após amassar alguns grãos para engrossar o caldo, junte a cenoura e coloque 1 pitada de sal (só para acentuar o sabor) e 1 pitada de pimenta-do-reino
  10. Retire a folha de louro e volte à pressão por mais 5 minutos tempo para cozinhar a cenoura

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Comentários

Rejane Pires em 16/03/2014

É maravilhoso!!! Meu marido adorou.

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Pedro Mendes em 5/01/2014

muitooo Bom!o Feijao...deveria ser pega esposa,pq O feijao aqui quem Faz Sou Eu O Marido Minha Noiva Fica De Agua Na Boca.

4

Simplesmente é o meu favorito! só cozinho feijão desta forma aqui em casa. O que deixo de acrescentar à receita é o molho de tomate e a cenoura. Fica muito saboroso. a familia adora!

5
Tamara Araujo em 30/11/2013

Acabamos de jantar agora! todos adorarão meu feijão! !! inclusive meu marido e meu cumpadre. Super recomendo! !! UP

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muito booom amei

5
Leticia Ota Miyagi em 10/11/2013

esse feijão parece ficar maravilhoso ! quero muito fazer. mas eis minha dúvida : quanto coloco de água ? e sozinho no fogo alto ?

5
Raniela Nunes em 25/01/2014

fiquei com esaa duvida tbm. qnto coloca de agua ???

ivana em 4/10/2013

fiz hoje nossa ficou maravilhoso muitoo bomm

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Oi Celia, a quantidade de molho de tomate é meio pacote daqueles que a gente compra no mercado ???

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sarah pereira em 13/08/2013

fiz hj é uma delicia!!!!!!!1

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Nooossa!!!!!!! Esse feijão é um pecado! Bom demais. Substitui a cenoura por abóbora madura. Ela derreteu e se misturou ao caldo. Meu filho - que não gosta de abóbora - comeu até suar a camisa.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por celia marino através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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