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Risoto de carne simples

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Ingredientes

  • 250 g de carne moída
  • 1 xícara e 1/2 (chá) de arroz
  • 200 g de molho de tomate
  • Alho a gosto
  • 1 envelope de sazon à escolha
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Água

Modo de Preparo

  1. Fervente a carne com água e um pouco de sal até que fique com a cor clara, reserve
  2. Lave o arroz (se necessário) e reserve
  3. Pise o alho com um pouco de sal e passe no óleo em fogo baixo até começar a dourar
  4. Acrescente a carne moída, o molho de tomate e o sazón e deixe o molho aquecer
  5. Acrescente o arroz ao molho e coloque água passando 2 dedos do nível do arroz, acrescente sal a gosto e cozinhe em fogo médio à meia tampa
  6. Quando a água secar acrescente mais água, o suficiente para completar o cozimento, deixe até a água desaparecer da superfcie e tampe a panela
  7. Deixe cozinhar mas não até secar totalmente
  8. Espere 10 minutos e sirva

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