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Biscoito de queijo da Vovó

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Ingredientes

  • 4 copos de polvilho (copo de requeijão ou xicara de chá é a mesma medida)
  • 3 copos de queijo ralado
  • 1 copo de leite gelado
  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho
  2. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando
  3. Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar
  4. Colocar sal apenas se necessario, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente
  5. Levar ao forno pré aquecido, até dourar um pouco
  6. Não deixe muito se não fica duro
Informações Adicionais
  • Dica: a massa tem que ficar firme mas não dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos.
    Para enrolar é só colocar um pouco de óleo nas mãos.

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Comentários

eurides em 30/03/2014
Marli Dos Reis em 18/03/2014

gostei muito,achei pratico e facil!

5
Rejane Tavares em 22/02/2014

Delicioso!!! fiz a receita e minha família aprovou, ficou crocante, e ainda acrescentei cebolinha verde, ficou muito bom mesmo, aprovada a receita...

5

receita maravilhosa. amei o biscoito ficar uma delícia

5
De Castro Edina em 13/02/2014

fiz e ficou otimo pecado que aqui nao tem queijo Minas.

5
De Castro Edina em 13/02/2014

fiz e ficou otimo pecado que aqui nao tem queijo Minas.

5
Poliana Souza em 11/02/2014

fiz e ficou uma delicia!!!! recomendo rsrsrs

4
Luciola em 29/01/2014

Ficou bom, mas ficou parecendo pão de queijo.

3
Caroline em 29/01/2014

Eu recomendo!! é ótimo, super fácil...não gasta muito. Mas recomendo somente meio copo de óleo, pois coloquei a medida recomendada mas a massa ficou muito mole, aí coloquei mais um pouquinho de polvilho e corrigi. Recomendo também untar com margarina a assadeira!!!

5
Debora Zabloski em 29/01/2014

Eu tinha só 4 copos de polvilho certinho, e no final ficou a massa muito mole e não tinha mais polvilho pra dar o ponto, resultado: virou um bolo de queijo! mas ficou gostoso...

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Amanda através desta página.
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