Biscoito de queijo da Vovó

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Ingredientes

170 votos 216 comentários
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  • 4 copos de polvilho (copo de requeijão ou xicara de chá é a mesma medida)
  • 3 copos de queijo ralado
  • 1 copo de leite gelado
  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho
  2. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando
  3. Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar
  4. Colocar sal apenas se necessario, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente
  5. Levar ao forno pré aquecido, até dourar um pouco
  6. Não deixe muito se não fica duro
Informações Adicionais
  • Dica: a massa tem que ficar firme mas não dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar é só colocar um pouco de óleo nas mãos.

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Comentários

Patrícia em 23/08/15

Fiz agora à tarde. Segui a receita à risca e ficou ótimo!!!!! Muito boa a receita.

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Etiane Amanda em 17/08/15

Gostaria de saber se o polvilho é doce ou azedo?

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Euda em 16/08/15

***** muito boa!

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jessica em 08/08/15

Que tipo de queijo posso usar

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nossa amei sempre tive vontade de fazer esse biscoito . eu amo

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Patricia Sanches em 22/07/15

Qual é o tipo de queijo? O óleo coloca ainda quente no povilho com o leite gelado? Quanto tempo de forno?

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Marianne Souza em 20/07/15

Não deu certo. Ficou mole, sem consistência pra enrolar. Segui a receita e não deu. :/

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quando fica mole.. poe mais polvilho flor.. ou queijoo

Cassio em 08/07/15

Super pratica

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Regi Rayka em 06/07/15

Oq.fazer qndo a.massa.ficar mole ñ.dar consistência.

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Adorei a Receita fiz e ficou uma delicia !! Muito saborosa e fofinha !!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Amanda através desta página.
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