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Cupim de panela

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Ingredientes

  • 1 kg de cupim
  • 3 dentes de alho
  • Cominho
  • 1 limão
  • Corante
  • Oléo
  • Pimentão verde
  • Pimentão vermelho
  • Cebola
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o cupim com o alho, sal, cominho, corante, limão
  2. Em uma panela de pressão frite o cupim no oléo, ambos os lados até dourar
  3. Depois coloque 1/2 copo de água e coloque na pressão por 30 minutos
  4. Retire a pressão frite mais um pouco e depois coloque os pimentões e a cebola
  5. cortados em rodelas, e é só saborear

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Comentários

Gente, tem certeza que nao fica duro? Só 30 minutos mesmo??????????? to doida p fazer, mas to com medo, pq uma vez fiz e ficou mt duro...

2
Adriano Souza em 15/07/2010

Olha, adorei fazer esta receita, combina muito bem com pequenas batatas cozidas no próprio caldo da carne...parabéns

5
Adriana em 8/04/2010

adoro cupim e essa receita é uma delicia

5

ficou muito bom, mas como gosto de pratos agridoce. subistitui a agua por suco de maracuja.

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por goreth através desta página.
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