Moqueca de camarão

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Ingredientes

  • 1/2 kg de camarão médio
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara de café de azeite de dendê
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara de chá de coentro
  • 1/2 xícara de chá de salsinha picada
  • 2 cebolinhas verdes cortadas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão
  2. Reserve
  3. Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê
  4. Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada
  5. Por último, acrescente o leite de coco
  6. Sirva com arroz branco

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Comentários

Jairo Matos em 14/08/15

Só havia feito sem o leite de coco tinha ficado bom! Agora com leite ficou show!!!!! Perfeita a receita!!!!

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Jairo Matos em 14/08/15

O povo quer moqueca sem o azeite de dendê! Nunca vi isso!! Isso pode Arnaldo?! Kkkkk

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Flaviane em 12/08/15

Pode ser azeite de oliva?

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Juliana Lisboa em 08/08/15

Pode ser feito uma moqueca sem leite de coco e sem o azeite de dende. so com azeite e temperos fica muito bom.

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Bruno Beltran em 21/08/15

Aí seria Peixe Ensopado e não Moqueca.

Na hora do cozimento do camarao se coloca muita água?

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Alexandre José em 19/07/15

Ma ra vi lho so !

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Não gosto de leite de coco. Devo usara água?

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Márcia Sampaio em 24/07/15

Não.

se não tiver o azeite de dende, pd usar outro azeite

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Tudo Gostoso em 09/07/15

Não, pois o azeite de dendê que vai dar cor e mais sabor ao prato.

se não tiver azeite pode usar oleo

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Tudo Gostoso em 06/07/15

Não.

Denise Bonowox em 03/07/15

delicia! adorei!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Lucinea Nunes Silva através desta página.
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