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Sorvete (sem leite)

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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve
  2. Junte o açúcar até obter um suspiro liso e brilhante
  3. Separadamente bater as gemas com o óleo por 5 minutos
  4. Incorporar delicadamente as claras em neve à mistura de gemas
  5. Neste momento colocar o sabor de sua preferência
  6. Baunilha: 3 colheres de sopa de baunilha
  7. Chocolate: 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  8. Café: 2 colheres de sopa de café instantaneo, dissolvido em 1 colher de sopa de agua morna
  9. Limão: Suco de 1 limoes, raspa de um limão
  10. Maracujá: 1/2 xícara de suco de maracujá

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