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Filé à Francesa

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Ingredientes

  • 6 bifes de filé mignon
  • 500 g de batatas cortada em palitos
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 100 g de ervilhas
  • 150 g de bacon
  • 200 g de presunto cortado em cubinhos
  • Temperos para os bifes: orégano, sal, alho
  • 1/3 de xícara de azeite

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com orégano, sal, alho e leve à frigideira bem quente
  2. Corte as batatas em palitos e frite em óleo bem quente até dourar
  3. Frite o bacon e coloque em papel absorvente e reserve
  4. Coloque o azeite na frigideira e adicione o presunto, deixe fritar um pouco
  5. Adicione a cebola
  6. Junte todos os ingredientes já preparados e coloque em cima dos bifes

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Comentários

Renata Peixoto em 06/03/11

Uma ótima variação para o filé do dia-a-dia! Só não pode se tornar uma constante no cardápio por ser muito calórica! Mas, é uma delícia! A família inteirinha aprovou!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por ROSELY DIAS LOIOLA através desta página.
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