Bolo de abóbora

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Ingredientes

  • 1 copo tipo requeijão de óleo
  • 2 copos tipo requeijão de açúcar
  • 3 copos tipo requeijão de farinha de trigo
  • 1/2 kg de abóbora madura
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacotinho de coco ralado (100 g)

Modo de Preparo

  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Levar a assar em forma untada e enfarinhada em forno médio por mais ou menos 40 minutos

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Comentários

Rafaela em 27/03/15

Usei como medida xicaras em vez de copo de requeijão. Não coloquei coco. E usei dois tipos de forma: uma retangular pequena, tipo para fazer pão e forminhas de cupcake. Ficou bom. Se colocar uma calda de chocolate, talvez fique bem mais saboroso.

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Rafaela em 27/03/15

Tb usei abóbora cozida.

Julia em 25/11/14

Excelente! eu e meu amigo acabamos de fazer e morremos de tanto comer hahaha! fizemos uma calda de cacau em pó (2x a receita) pra terminar de engordar.. ficou top!! valeu pela receita!

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Vanessa Cunha em 22/09/14

Gente, tô querendo fazer, mas queria saber do rendimento... Não vou usar forma com furo no meio, não tenho... Usarei forma plana, deve fikr baixinho né?

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Rafaela em 27/03/15

Acho que se for uma forma plana, não tão pequena, vai ficar bom.

Fernanda em 18/12/13

Fiz com a abóbora cozida, ficou fofinho... uma delícia!

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Uma delicia o bolo!

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Jaqueline Vieira em 02/11/13

Fiz e ficou maravilhoso...amei!!!

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jakeline simoni em 24/08/13

Nossa ficou muito bom, lembra muito o de cenoura e ainda coloquei calda de chocolate. Bati no liquidificador somente a abóbora, o açúcar, o óleo e os ovos depois misturei o restante.

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jakeline simoni em 24/08/13

Nossa ficou muito bom, lembra muito o de cenoura e ainda coloquei calda de chocolate. Bati no liquidificador somente a abóbora, o açúcar, o óleo e os ovos depois misturei o restante.

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Ilma Andrade em 20/07/13

Acabei de fazer , ficou muito bom =) vou postar as fotos

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Flavia Mattos em 10/07/13

Fiz ficou bom cresceu a receita deu certinho, mas não gostei do gosto ficou com gosto forte de abóbora.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Regina Nunes através desta página.
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