Coxa e sobre coxa de frango assada da Ana

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Ingredientes

8 votos 14 comentários
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  • 4 coxas e sobrecoxas de frango
  • Sal
  • Pimenta-do-reino moída
  • 2 cebolas médias em pedaços grandes
  • 5 batatas cortadas em cubos
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 pitada de manjericão a gosto

Modo de Preparo

  1. Temperar as coxas e sobrecoxas de frango com o sal, a pimenta-do-reino moída, cortar as cebolas em pedaços grandes, 5 batatas cortadas em cubos
  2. Misturar todos os ingredientes e acrescentar 5 colheres de farinha de trigo e misturar bem
  3. Vai ficar parecendo um grude
  4. Em uma forma coloca umas 2 colheres de sopa de óleo e espalha bem por toda a forma e espalhar as coxas e sobre coxas uma do lado da outra para poder assar bem
  5. Colocar as cebolas e batatas por cima e para finalizar por cima de tudo colocar uma pitada de manjericão a gosto
  6. Levar ao forno em fogo alto por mais ou menos 2 horas e meia ou quando ver que está bem assado
Informações Adicionais
  • Obs.: A farinha de trigo é para uma crocância no frango, um toque diferente.

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Comentários

Michelle Thomas em 15/07/15

A receita nao é bem detalhada, é somente a farinha ou na mistura leva água. Em uma das partes diz misturar todos os ingredites e após colocar cebola e batata por cima mas não é pra misturar tudo junto.

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Sara Martins em 23/06/15

Qual temperatura?

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Letícia Padilha em 18/05/15

Fiz e ficouuma delicia coloquei suco de limao na hora de temperar e fiz com batata,chuchu e cenoura ficou maravilhoso

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Amanda Ebling em 17/05/15

Quanto de sal??

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Tudo Gostoso em 19/05/15

Sal a gosto.

Adriana Santos em 16/05/15

Passa o trigo nas batatas também?

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Tudo Gostoso em 18/05/15

Sim, em todos os ingredientes.

Tatyane em 16/04/15

Posso trocar a batata por outra coisa ?

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coloca a farinha seca mesmo?

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Tudo Gostoso em 13/04/15

Sim.

Jacqueline Souza em 30/03/15

Precisa cobrir com papel alumínio?

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Tudo Gostoso em 31/03/15

Não.

Só fiquei na dúvida se tira a pele ou não .

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Daiane Silva em 31/10/14

Precisa colocar papel alumínio?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ana Paula S.A.Vaz através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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