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Torta de salpicão de frango com pão de forma

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Ingredientes

Salpicão:
  • 1 kg de filé de frango cozido com sal
  • 2 cenouras grandes
  • 300 g de azeitonas sem caroço
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 1 cebola pequena
  • 1 pote de maionese
  • Salsinha, azeite e limão a gosto
Massa:
  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 1 litro de leite
  • 500 g de mussarela
  • Orégano a gosto
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o frango, desfie e reserve
  2. Rale a cenoura no ralo grosso e leve ao fogo com água e sal até ferver
  3. Coe e reserve
  4. Corte o pimentão e a azeitona em tiras (rodelas) finas
  5. Misture tudo com a salsa
  6. Tempere com sal, limão e azeite, coloque a maionese até dar ponto
  7. Unte uma travessa média, molhe as fatias de pão no leite e arrume-as cobrindo todo o fundo da travessa
  8. Por cima coloque o salpicão, depois mussarela e então novamente o pão molhado no leite
  9. Faça isso até completar a travessa
  10. Coloque por cima do pão a mussarela, polvilhe o queijo ralado e o orégano
  11. Leve ao forno, pré aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos (dependendo da potência do forno)
  12. Retire e sirva

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Comentários

rose em 17/01/2014

Maravilhoso!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Aline Fernanda de Souza através desta página.
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