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Bife à parmegiana

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Ingredientes

Bife:
  • 1 kg de carne para bife
  • 3 dentes de alho
  • Sal
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • Óleo
Molho:
  • 1/2 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher de sobremesa de catchup
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo
Montagem:
  • Queijo mussarela
  • Orégano

Modo de Preparo

Bife:
  1. Tempere os bifes com alho e sal e reserve
  2. Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca
  3. Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e vá dispondo em um refratário
Molho:
  1. Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar
Montagem:
  1. Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes, salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo
  2. Sirva com arroz e purê de batata
  3. Bom apetite

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Comentários

Lana Oliveira em 16/04/2014

humm adoro parmegiana vou fazer um akii

5
Victória De Paula em 11/04/2014

a farinha de rosca pode ser substituída por farinha de trigo ?

5

vanessa campos ol boa noite eu estou fazendo agora vamos ver ze vai ficar otimo...

2
Diogo em 6/04/2014

Muito bom!!!

5

vou fazer Hj pro marido

5
Alline em 31/03/2014

Vou fazer hoje! Tomara q de certo!

5

Bom demais! Marido e filho amaram!

5
ester rodrigues em 30/03/2014

muito legal irei fazer hj pro meus filhos e meu esposo

5

o bife tem que deixar seco não né.... Vou dar uma pq ainda vou fazer

0
Lessandra em 20/03/2014

adorei,ficou uma delicia

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Juliana através desta página.
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