Sopa de batata

15 4.5
  • Tudo Gostoso
Preparo
Rendimento 6 porções
Fez essa receita? Compartilhe conosco suas fotos!

Ingredientes

  • 1/2 kg de batatas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 1 litro de água
  • folhas de manjericão
  • sal

Modo de Preparo

  1. Descascar as batatas e ralar na parte grossa do ralador, aparando em uma tigela com água gelada
  2. Colocar em uma panela o azeite, a cebola e o alho, levar ao fogo e refogar até a cebola ficar macia
  3. Colocar as batatas escorridas e cozinhar, mexendo de vez em quando, por mais ou menos 5 minutos
  4. Juntar o caldo de legumes e o sal
  5. Abaixar o fogo e cozinhar, mexendo de vez em quando, por mais ou menos 25 minutos
  6. No final, adicionar o manjericão

Envie um comentário

Avalie essa receita

  • Estou fazendo várias receitas desse site. Amei. Minha esposa fez uma cirurgia e aqui em casa somos apenas nós dois eu então virei o cozinheiro e estou me valendo das receitas por aqui. Valeu

  • É bem gostosa. Fiz do jeitinho da receita e gostei. Depois eu quis inovar, depois de pronta esperei esfriar, bati no liquidificador e servi com queijo parmesão ralado, ficou muito bom. xD

  • Ficou ótimo! @me!

  • Boa como dissolver o tablete de caldo

    1 Resposta
    • Coloque o 1 tablete de caldo de legumes em 1 litro de água e vá mexendo até que o caldo se dissolva.

  • Muito bom!!!!

  • mto boa, eu bati a batata cozinha do liquitificador com o caldo de galinha e queijo. refoguei em cubo o frango e joguei o creme de batata e deixei um pouco no fogo medio.. hummmm q deliciiaaaa!!

  • Muito boa a receita, super fácil de fazer......

  • Quem provou minha sopa amou. Na hora de fritar o alho e a cebola acrescentei bacon e linguiça calabresa bem picadinhos. Não deixei cozinhar por 25 minutos, não houve necessidade, no final substituí o manjericão por salcinha e cebolinha =D Ficou mara, receita aprovadíssima =] Parabéns e obrigada pela receita =*

  • Ficou dez. Acrescentei um tomate e bati tudo no liquidificador. Coloquei também coentro e cebolinha a gosto. Vou fazer sempre. Maravilhosa!!

  • Ficou uma delícia essa sopa. Fiz um pouco diferente, acrescentei um tomate, coentro e cebolinha a gosto. Bati tudo no liquidificador. Que delícia!!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.