Farofa pronta temperada

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 1 porção

Ingredientes

  • 300 g de bacon
  • 2 cebolas picadas
  • 2 pimentões verdes
  • 1 lata de milho verde
  • 2 kg de farinha de mandioca temperada
  • 200 g de ameixa seca
  • 200 g de uva passa
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de pêssego picado
  • 1 lata de abacaxi picado
  • 1/2 lata de figo picado
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon, acrescente a cebola, o alho, o pimentão e deixe dourar
  2. Acrescente a farinha de mandioca temperada, mexa por alguns minutos
  3. Retire do fogo e acrescente os outros ingredientes
  4. Sirva com pernil assado fatiado

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