Bolinho de chuva de frigideira

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (ou mais)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Farinha de trigo até dar o ponto
  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes até não ficar uma massa nem muito mole, nem muito dura
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de oléo
  3. Disponha a massa formando circulos e deixe fritar
  4. Vire do outro lado e pronto, é só servir!
  5. Fica com gosto de bolinho de chuva mas não fica tão enxarcado de óleo como fica os bolinhos mergulhados no óleo

Informações Adicionais

  • Se quiser, acrescente outros ingredientes e de sabor a massa. Eu sempre coloco granulado ou chocolate em pó. Com canela, banana, essências, fica uma delicia.

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