Frango xadrez

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 500 g de file de frango sem pele cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
  • 1/4 de xícara de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1/2 xícara de cha de água
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
  2. Retire e coloque em um prato
  3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
  4. Tire e coloque em outro prato
  5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar
  6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
  7. Em uma xicara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
  8. Mexa bem e junte a mistura de frango
  9. Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
  10. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim
  11. Sirva quente

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Comentários

eliana mamedio em 04/07/15

amei esse frango xadez mas não gosto do amendoi pois vai ficar salgado

5
Leila Maciel em 02/07/15

o amendoim não vai salgar muito o prato?

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E obrigatorio usar o Shoyu ou.pode ser substituído por outra coisa?

0
Viviane Meireles em 20/06/15

Já fiz essa receita três vezes e fica uma delícia. Meu marido adorou!

5

Troquei pimentão verde por brócolis e ficou top!

0
Deo em 17/06/15

Eu sempre faço esta receita e aki em casa todos gostam.Parabens,este site eh uma mao na rodaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

5
Patrícia em 16/06/15

Adorei. Parabens pela receita

0

Deu super certo. Todos adoraram! Não tinha todos os tipos de pimentão, então coloquei o verde e coloquei cenoura tbm.

0
Fernanda Araújo em 08/06/15

Ficou ótimo! Amei

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Kimm Gomes em 07/06/15

Fiz hoje, deliciosa, simples e fácil. Acrescentei ketchup,batata palha e champignon.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Santana através desta página.
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