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Frango xadrez

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 500 g de file de frango sem pele cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
  • 1/4 de xícara de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1/2 xícara de cha de água
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
  2. Retire e coloque em um prato
  3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
  4. Tire e coloque em outro prato
  5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar
  6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
  7. Em uma xicara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
  8. Mexa bem e junte a mistura de frango
  9. Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
  10. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim
  11. Sirva quente

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Comentários

Ficou uma delícia, no lugar da maizena usei farinha de trigo, coloquei umas coisinhas a mais... Eu adorei...

5

Uma delicia, fiz e agradou a patroa!

5

Prático e muito gostoso

5
karla orra em 15/11/14

maravilhoso meu marido amou S2

5
Sabrina em 13/11/14

Gosto dessa receita ! Sempre tempero o frango com limão, sal, pimenta do reino e vinho branco ( quanto tenho em casa).Deixo um tempinho na geladeira antes de ir à frigideira. ( nunca fiz exatamente como manda a receita, mas temperar o frango antes me deixa mais segura em relação ao resultado final)

4
Gabriela Silva em 09/11/14

Muito gostoso! Aprovado!

5
Antonio Silva em 12/11/14

bom

Daiana Vargas em 09/11/14

fiz pro meu namorado, ele adorou. só não coloquei o amendoim.

5
Tamara em 07/11/14

Simplesmente amei!!!

5
Vanessa Dias em 07/11/14

amei.. 2x que faço!!!

0
Thiago Hyppolito em 06/11/14

qual o tamanho da xícara "ml"

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Santana através desta página.
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