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Frango xadrez

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 500 g de file de frango sem pele cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
  • 1/4 de xícara de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1/2 xícara de cha de água
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
  2. Retire e coloque em um prato
  3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
  4. Tire e coloque em outro prato
  5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar
  6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
  7. Em uma xicara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
  8. Mexa bem e junte a mistura de frango
  9. Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
  10. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim
  11. Sirva quente

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Comentários

Sempre faço essa receita e amo! Da super certo e fica deliciosa. Todo mundo sempre elogia e pede pra fazer mais..

5

uhhhh dá até água na boca,eu gosto de mais Parabéns show.

5

Fiz e adorei!Porém fiz algumas alterações: na parte de refogar os pimentões e cogumelo eu coloquei uma colhes de chá de óleo de gergelim, ao refogar o frango (usei peito desossado) fiz com 1 dente de alho, um pedacinho de gengibre picado e uma pitada de tempero completo Sabor Ami com louro. Ao final coloquei um pouco de cebolinha, 200 g de brócolis cozido, uma colher de café de gergelim e 50 g de amendoim torrado e salgado (mas lavei ele p/ tirar o sal). Servi com arroz integral.

5

copiei sua receita rsrsrsrs ficou muito bom mesmo.... Obrigado Pela Dica #TudoGostoso

Raquel Santana em 20/07/14

fiz e ficou mto bom! Obrigada!

5

gente que deliciaaaaa ! ficou muito bom !

5
Otho Marconi em 20/07/14

Demais!!!

Ameii, ficou uma delícia, só mudei alguns ingredientes... Nunca tinha comido um frango tão gostoso...

5
sulamita freitas em 18/07/14

Gente, meu namorado é chão em relação a comer, pois ele tem um certo medo de provar uma comida diferente, ele gosta do básico, mais como eu gosto de comidas diferentes eu estou pensando em fazer esta receita para um jantar a dois, será que ele vai gostar?

creio que vá!! boa sorte!

sulamita freitas em 18/07/14

Gente, meu namorado é chão em relação a comer, pois ele tem um certo medo de provar uma comida diferente, ele gosta do básico, mais como eu gosto de comidas diferentes eu estou pensando em fazer esta receita para um jantar a dois, será que ele vai gostar?

Adriano Pinheiro em 17/07/14

Sou Aux. de Cozinha - E oq eu faço é um pouco diferente, porem achei tbm bacana...deve ser boum msm...

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Santana através desta página.
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