Frango xadrez

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
  • sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
  • 1/4 xícara de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
  2. Retire e coloque em um prato
  3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
  4. Retire e despeje em outro prato
  5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar
  6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
  7. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
  8. Mexa bem e junte a mistura de frango
  9. Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso
  10. Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente

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Comentários

Eu já fiz duas vezes, fica maravilhoso.

5

Primentão tem sabor forte, essa quantidade não fica com muito gosto?

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Rodrigo Carvelly em 18/01/16

Receita maravilhosa e rápida pra fazer...Delicia!!!

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Otima.Eu temperei e empanei os pedaços de frango no amido de.milho.Ficou bem crocante.Adicionei.buques de brócolos.

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Scheila Demarchi em 06/01/16

Olá!! Eu gostaria de saber se o frango é temperado antes?

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Rodrigo Carvelly em 18/01/16

não temperei... ficou bom demais!!

Camilla Borges em 03/01/16

Ficou uma delicia.Fácil de fazer.Aprovadissimo.

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Osmar Luz em 27/12/15

Fiz e ficou uma delícia! A família toda aprovou!

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no frango xadrez não vai broto de bambu ? se eu quiser posso incorporar?

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no frango xadrez não vai broto de bambu ? se eu quiser posso incorporar?

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cristhiane em 24/01/16

Pode sim, broto de feijão tbm fica uma delicia!!!

no frango xadrez não vai broto de bambu ? se eu quiser posso incorporar?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Priscila Santana através desta página.
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