Carne Cozida

1 4.0
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Preparo
Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de pá (paleta) picada
  • 250 g de toucinho para torresmo picado
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1/2 pimentão verde picado (para quem gostar)
  • 1 litro de água
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Tempero de alho e sal a gosto
  • Corante a gosto
  • Cebolinha e salsa a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque na panela de pressão o oléo, o tempero, a pimenta e o corante
  2. Quando o corante derreter acrescente o toucinho picado
  3. Espere dourar
  4. Acrescente a carne picada e mexa
  5. Coloque o caldo de carne, a cebola e o pimentão
  6. Deixe cozinhar por mais ou menos 45 minutos ou até que a carne esteja bem macia
  7. Salpique a cebolinha e a salsa

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Débora de Oliveira Teodoro através desta página.
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