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Sopa de Batata para o inverno

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Ingredientes

  • 1 batata
  • 1 cebola
  • 1/2 de alho poro
  • 1 caldo de legumes knorr
  • Óleo a gosto
  • Água a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique a cebola, a batata e o alho poró em pedacinhos
  2. Aqueça o óleo e coloque a cebola, misture, incorpore o alho poró e cozinhe até ficar transparente
  3. Acrescente a batata e coloque o tablete de legumes
  4. Acrescente água e cozinhe em fogo baixo até ferver, destampe e deixe a batata cozinhar
  5. Retire do fogo e processe até obter uma textura uniforme
  6. Se ficar grossa, acrescente mais um pouco de caldo ou água para diluir a preparação
  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto e sirva com um pouco de cebolinha e azeite de oliva

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Comentários

juliana poliero em 31/10/14

Alguem sabe me dizer exatamente o qto de agua???

0

moro no Sul e é muito feriu vou fazer se ficar boa eu comento ok!!!!

5

Uma Só Batata Rende??

0
Christine em 18/07/14

Sirva com queijo parmesão ralado, melhor ainda

5
juliana poliero em 31/10/14

Vc sabe dizer o qto de agua??? Obgd

janaina em 10/07/14

muito boa.

5
Karla em 10/07/14

Ótima receita. Recomendo.

5
Renata Bastos em 19/06/14

Ficou ótimo, aprovada a receita

5
Dayse Freitas em 19/06/14

Simplesmente maravilhoso. Amei....obrigada pela receita.

5
Roberta em 08/06/14

Fiz e ficou uma deliciaaa!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por claudia através desta página.
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